Gurkemeie. betennelsesdempende vidundermiddel

Ulike urter og krydder har blitt benyttet for ulike formål opp gjennom tidene.
Forskere har nå påvist sterke betennelsesdempende egenskaper hos gurkemeie, da i form av det aktive stoffet curcumin.

Gurkemeie, eller curcumin, er en naturlig COX-2 hemmer. COX-2 er et enzym som påvirker syntesen av prostaglandiner dannet av fett.
Når enzymet blokkeres dempes noen av de betennelsesskapende egenskapene hos noen av prostaglandinene, noe som reduserer oppkomsten av betennelse.
En annen kjent COX-2 hemmer er Vioxx som tidligere ble tatt av markedet på grunn av at det økte risikoen for blodpropp ved at det reduserte den anti-koagulerende evnen i blodet.
Curcumin er også en sterk antioksidant.
Nå har det altså kommet et naturlig alternativ til disse tidligere medikamentene. I tillegg har curcumin en postiv effekt på både Alzheimer og kreft.

En god dose er omtrent 2000 mg pr dag.

Ref:
Davis., J.m., et al.(2005)
Curcumin enhances performance recovery after exercise-induced muscle damage.
Med Sci Sports Exer. 37:S128