Å tilføre tilstrekkelig protein i kosten er viktig med økende alder for å motvirke dette.

Nedlandske forskerer fant at karbohydrater samtidig med protein senket hastigheten på opptak av proteinsom kan påvirke proteinsyntesen. Muskler skrur opp syntesen i sammenheng med måltider som innehodler 20-30 gram komplett protein. Karbohydrater samtidig kan påvirke denne prosessen.

(Journal Clinical Endocrinlogy Metabolism, 99:2250-2258, 2014)