Siden målet med denne serien er at du skal legge på deg muskler, ikke bare legge på deg, så er det viktig at du ikke går helt av hengslene når det gjelder matinntak. I mange år var den såkalte "bulkemetoden", der du går voldsomt opp i vekt og deretter slanker deg, populær, men den viste seg å ikke være så volsomt effektiv. Det man økte i opp-perioden mistet man fort i ned-perioden og netto økningne var minimal.

En litt mer balansert fremgangsetode er derfor smart. Siden muskelvekst er en langsom prosess (ihvertfall langsommere enn man ønsker) så er det ikke nødvendig med et veldig stor kalorioverskudd. Nøyaktig hvor mye som skal til er ikke helt kartlagt, men det er mulig å bygge muskler både på kaloriunderskudd som et lite overskudd. For å være på den sikre siden er det anbefalt å være litt moderat i matinntaket. Et overskudd på3-500 kalorier utover det du behøver viser seg å være mer enn nok. Dette er mye mindr enn de fleste tror. Enkelt sett er dette en boks med cottage cheese, 4 epler, 2 grove brødskiver med kjøttpålegg eller lignende. Det er altså ikke nødvendig med 2 store pizza og en burger for å være sikker.

Måltidsplan

En enkel måltidsplan kan være som følger:

Frokost: 25% av kaloribehovet

Mellommåltid: 15% av kaloribehovet

Lunch: 25 % av kaloribehovet

Middag: 25% av kaloribehovet

Kveldsmat: resten. Prøv å få i deg litt karbohyrater på kvelden da det hjelper i å stimulere produksjonen av serotonin som gjør at du lettere kan sove. 10-20 gram karbohydrater bør du få i deg som et minimum.

De andre næringsstoffene kan spises i følgende mengder:

Protein: 2 gram pr kilo

Karbohydrater: 4 gram pr kilo

Fett: resten